Marca: ZOMA
Caratteristiche:
- COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA :questo caglio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per luso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione 30% Chimosina e 70% pepsina.
- FORMA PERFETTA PER LA PESATURA:Il caglio di vitello in forma liquida ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
- CAGLIATA AD ALTA RESA :Con 100 ml di prodotto possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
- COME UTILIZZARLO AL MEGLIO :Il caglio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo pu variare secondo la temperatura, lacidit e la tecnologia utilizzata.
- PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA :questo caglio liquido animale un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualit al consumatore finale
Dettagli: N1 FLACONE DI CAGLIO IN FORMA LIQUIDA N1 TAPPO A VITE CON FERMA FILETTO N1 PLASTICA TERMORETRAIBILE PR EVITARE LA PERDITA DEL CONTENUTO
Dimensioni del pacchetto: 4.4 x 1.8 x 1.6 inches
